https://jp.sputniknews.com/science/201811025534211/

遺伝学者、チョコが生まれた場所と時期を明らかに
テック＆サイエンス
2018年11月02日 12:55

地球初のチョコレートの祖国は現在のエクアドルだった。およそ５３００年前に同地に住む人々はカカオの木の実を採集して摂取し始めた。研究結果は学術誌『Nature Ecology & Evolution』に掲載された。
スプートニク日本

チョコの発見と普及の歴史はトマトやジャガイモ、その他「新世界の贈り物」同様、長らく遺伝学者や歴史学者、考古学者の議論の種であり続けている。長年、最初の「バージョン」のカカオはマヤ文明で考案され、時期はおよそ３４００年前だと考えられてきた。

だがカナダのブリティッシュ・コロンビア大学の遺伝学者らはエクアドルで発見された、およそ５４００年前のものと推定される粘土製の食器と陶器製の破片を研究した。
研究チームは、カカオ摂取の伝統はエクアドルで、アステカ文明より１５００年前（つまり今から５４００年前）に生まれただけでなく、南から北へ、エクアドルからメキシコの方向へ普及した。

メキシコで後に、コルテスらコンキスタドールがカカオの豆を知り、チョコレートが人類共通の遺産になった。