1: ガーディス ★ 2019/01/13(日) 23:50:39.09 ID:QH+PsTNL9
千葉科学大学(千葉県銚子市)は、2018年12月20日、「世界的食料危機を救う、グローバル食料増産プロジェクト―未来のタンパク源としての昆虫類の養殖技術及び有効利用に関する研究(コオロギの養殖開発事業)」をテーマに、銚子市の資源再生会社、ガラスリソーシング株式会社と共同プロジェクトの契約を行った。

 本プロジェクトは、産学連携のもと1年後をめどに食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。ガラスリソ―シング社は共同プロジェクトに研究費1,000万円を充て、昆虫を粉体加工する技術などに、自社ノウハウを応用する。

 世界の人口がこのまま増え続けると、将来的に深刻な食糧不足が予測される。タンパク源としてあまり利用されていない昆虫を手始めに、新たな代替食料の開発で食糧問題の解決に貢献を目指す。

 調印式でガラスリソ―シング社の伊藤憲一会長は、「千葉科学大学との連携で銚子発の新技術を開発し、地域活性化にも結びつけたい」と話した。

https://univ-journal.jp/24245/?show_more=1 
11: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:56:43.15 ID:NMnNwYbK0
>>1
美味しくなさそう。芋虫にしようよ。ジューシーそうだし。

21: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:02:05.09 ID:nXynp8KQ0
>>11
カミキリムシの幼虫は、ピーナッツみたいな味がして美味しいらしい

カブトムシの幼虫は、土臭くて食えたもんじゃないらしい

2: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:52:29.31 ID:hKwkKKMA0
当面家畜用でもいいと思う

32: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:08:29.15 ID:XagiAVU50
>>2
餌はイネ科やでおまんまで家畜食わすんか?

3: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:53:27.32 ID:GftiMI0g0
ゲテモノ食わせる前に食品廃棄ゼロにしろやこの能無しのマヌケ共が

4: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:54:08.05 ID:VFzinqK90
研究費1000万ってことは、まだ本気じゃないってことだよな

14: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:58:51.52 ID:/e7wbFg90
>>4
今本気出したらあっという間に倒産するw

22: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:02:20.92 ID:Fq/SmKCf0
>>14
なるほど
本気出すタイミングって難しいな

5: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:54:26.34 ID:yx5WQSx20
佃煮にしてくれれば食べられそう

12: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:56:56.63 ID:3lVc8ngX0
>>5
イナゴとかあるもんな

6: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:54:27.75 ID:AujYGBaH0
家でも似たような色の昆虫繁殖してるで

7: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:55:38.52 ID:GroDuDuU0
くじら食えばいいだけ。
コオロギとかいらんわ。

8: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:55:52.19 ID:1Vo+3yX+0
竈馬

9: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:55:55.91 ID:IhAKn0dY0
まぁ粉になってりゃ別にいいかなぁ

10: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:56:08.11 ID:dQZJLBaa0
支那みたいにネズミ食べないの?

13: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:57:10.97 ID:VTtEowr+0
せめてペーストにして加工してくれ

15: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:59:03.76 ID:ODITse5Y0
人間が食うならバッタじゃね?
知り合いにサバイバルマニアが居てバッタを餌にイワナ釣ってたらしいんだが血迷ってバッタ食ったら美味かったらしい
海老の様な味だったと言ってたな

16: 名無しさん@1周年 2019/01/13(日) 23:59:44.20 ID:nmJX9sHQ0
ウジ虫の養殖もあったな。腐った傷口に吸い付かせて腐敗を食わせると治りが早いとかで。

17: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:00:37.74 ID:F0bIj0wn0
コオロギ?
イナゴよりちっちゃくね?
なぜイナゴじゃないのか?

18: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:01:02.12 ID:A+BmdXXs0
極限状態なら何でも食える。
虫なんてむしろご馳走だろうよ



19: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:01:03.07 ID:2znguCUw0
逃げたコオロギが千葉を埋め尽くすのか

20: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:01:44.76 ID:PDlrU3BO0
毎日のように犯罪者や無職などをさがして嬉々として叩く原因として、

合法的にいじめを行える弱者を犠牲にすることで、不満を解消しようとすること、
                                                    

他人を貶めることで自身の価値を上げようとすることがある

これが差別人間の典型的なみじめな心理である 

23: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:02:28.52 ID:pq0vwf0Y0
たまにベンジョコオロギことカマドウマが混じります

24: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:03:31.82 ID:lwoOuene0
消化吸収率の上がる薬剤開発するほうがええんでなーか

25: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:04:40.06 ID:DLJtEiwo0
捕鯨で解決

26: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:04:48.46 ID:FZ5WjuWG0
貴重なタンパク源 

27: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:06:17.22 ID:0QHaGsO60
天竜川のイワナ・ヤマメ「俺達のごちそうのザザムシばかり食いやがってーー(怒)」

28: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:06:58.03 ID:o/pWhyvd0
アベノミクスで
はだしの元ワールドに逆戻り

29: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:07:19.92 ID:wrQEKamI0
便所コオロギ

30: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:07:27.49 ID:kOwT9Z0k0
伊那じゃなくて千葉なのね

31: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:07:52.39 ID:PmvqpY4n0
あと10年もしたら否が応でも口にせざるを得なくなる。

33: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:08:36.15 ID:0QHaGsO60
蜂の子も、タガメもGも、すり身にして、つみれにして、おでんで食えばいい

34: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:09:40.55 ID:pgJ8aZAP0
因みにコオロギはゴキブリの親戚な

35: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:09:49.83 ID:2kkED+r/0
これは家畜エサ用だが
昆虫食(直接食べる方の)は、定期でプレゼン繰返す、使い古しネタだよ
周辺コストがいろいろ割高で
持続可能かも怪しく、今の今まで安価な供給・流通・加工ライン構築が実現できてない

割に合うのは
・衛生面気にせず(加工コスト激安)、気候に恵まれ、流通コスト安い「途上国の地産地消」くらい
・「話題の珍味」として付加価値で一時儲けて撤退
そもそも
・日本の気候では植物工場すら赤字
・手作業の必要な小さい食材・・・コスト高で寿司ネタのように高級食材

昆虫は各ラインにエネルギー必要で値段が高く、高額珍味・サプリ・医薬関連くらいしか無理

コスパ:蜂の子≒高級牛肉   安価な粉ミルク>>>高価な「食べるシルク粉末」

  実は持続不可能?「昆虫食」の本当の可能性とは
http://forbesjapan.com/articles/detail/16154
~~~
 つまり、昆虫を大量生産すれば餌である穀物も大量に必要となり、
 従来のタンパク源よりも持続可能性が高いとは言えなくなる可能性がある。

 さらに、養殖した昆虫を消費者向けに販売するとなれば、
 保存性を高めるための加工や、消費者の好みに合わせることが必要になる。
 大規模生産を行うためには、粉砕の工程やフリーズドライ製法などの導入が必要になるが、
 どの製造工程を取ってみても、かなりのエネルギーを消費することになる。
~~~
卵の暴落ニュースがあったが
既存の鶏は安価な卵、牛・ヤギは乳にこそ価値があり
取れるだけとったら、「廃用にして激安肉(とくに廃鶏)」ここら改良くり返した既存組が優秀すぎる

36: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:10:04.81 ID:n/PMOzD50
千葉ならとりあえず「キョン」食っとけよ!w

37: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:10:14.32 ID:FjLDBqWx0
コオロギもゴキブリも似たようなもんだし、ゴキブリ食えばいいんじゃないの?
育てるの簡単そうだし

39: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:10:59.44 ID:Tj8NF7sc0
>>37
実際非常食として研究されてると聞いたことが

38: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:10:44.34 ID:qNuvEzQZ0
ペーストにしてディストピア飯になるんだな

40: 名無しさん@1周年 2019/01/14(月) 00:12:15.78 ID:kFGjSTZy0
蝉もコオロギも意外と美味しい カラっと素揚げでね
だがタガメおめーはだめだ